Första veckan på carnivore

Nu har jag ätit Carnivore under mer än en veckas tid, rättare sagt i 11 dagar och skulle vilja sammanfatta min initiala upplevelse. För mig är det viktigt att föra dagbok när jag provar nytt då jag behöver tracka måendet för att de hur det korrelerar med mitt sockerberoende. Men först lite grunder.
 
Vad är carnivore?
Grundtanken är att du helt lägger av med vegetabiliska livsmedel. Du skall enbart äta animaliska livsmedel. De som kör riktigt hardcore äter bara feta köttbitar med lite kryddor, de dricker inte ens kaffe och te. "Eat meat, drink water" är grunden. De som kör lite mer "liberalt" äter feta mejerier också. Jag har landat på en mellanvariant nu i början. Med detta vill jag säga att det är såhär jag har ätit hittills, och jag kommer med all sannolikhet utveckla min carnivore-kost med tiden.
 
Protein - Ägg, fisk, fågel, nötkött och fläskkött.
Anm. jag är allergisk mot fågel och ägg, så det äter inte jag, men du kan äta det
 
Fett - Smör, talg
Anm. Jag äter mycket smör vid sidan av, det gör inte de inbitna carnivore-fantasterna. De väljer feta köttbitar istället. Jag har svårt att komma upp i 80E% fett annars, det är den nivån som jag trivs bäst på. Återigen, jag uppdaterar min kost eftersom - detta är inte skrivet i sten för alltid för mig.
 
Kryddor 
 
Du äter när du vill, hur mycket du vill och tills du är mätt. Du äter enbart när du är hungrig - tills du är mätt.
 
 
 
Adaptionsfas: 3 dagar - 6 månader
I adaptionsfasen lägger kroppen om sitt energisystem. Från att bränna glukos till att bli en fettförbrännande terminator. Detta ger oss adaptionsbesvär som att vi är svagare på gymmet, huvudvärk, trötthet, ont i magen, svettningar, ingen ork, trögtänkt, yrsel, muskelkramper.
 
Beroende på hur du åt innan omläggningen så varierar besvären och det tar olika lång tid för kroppen att adapteras. Du som lägger om från keto till carnivore får antagligen lättare besvär, även du som tränar mycket då ditt glukoslager bränns ut snabbare. Går du från husmanskost till detta kommer du antagligen känna stora adaptionsbesvär. Det kan ta upp till 6 månader till kroppen är helt adapterad - lägg förväntningarna lågt i början och håll ut.
 
Mina nackdelar den första tiden
Innan carnivore åt jag LCHF innan, trots det fick jag adaptionsbesvär. Det var dessutom väldigt varmt ute så det kan vara svårt att veta vad som är hönan och ägget. 
 
Yrsel - Jag har varit yr och fått overklighetskänslor. Har burit med ett saltkar och shottat salt, då försvinner yrseln på ett par minuter. TIPS, bär alltid med dig salt! När vi inte äter kolhydrater så dumpar kroppen vätska och saltet spolas ut - tillsätt därför salt
 
Huvudvärk - fått några huvudvärskepisoder, men även här har salt hjälpt
 
Illamående - Det har kommit i små vågor, men blir bättre för varje dag.
 
Skeva mattider - Jag har inte alltid varit hungrig på lunchen, och då har jag hoppat, vilket "ställer till det" socialt på jobbet. Jag jobbar som chef så när jag äter representationsluncher "måste" jag ju äta, vilket är jobbigt när man inte är hungrig. Ibland har jag varit görhungrig när jag vaknar, då äter jag frukost - iband har jag inte behövt äta för än sent på förmiddagen. Det gör mitt sockerberoende oroligt och nu letar jag febrilt efter en lämplig dygnsrytm.
 
Skeva mängder - i vanliga fall så har jag haft en tallriksmodell: en knuten näve kött, 50g smör och 1/2 tallrik grönsaker. Nu äter jag ibland bara 2 köttbitar och ibland ett lass köttfärs. Min sockerberoendehjärna blir orolig av att inte ha en tydlig mängd, det är ju dock en vanesak.
 
Ingen hunger - hur kan denna stå på nackdelar-sidan kanske du tänker. Jo, förut så blev jag hungrig, idag blir jag orkeslös och yr eller får magkramper pga tom mage. Jag övar på att lära mig att känna igen hunger, det är helt nya kroppsliga signaler.
 
Mina fördelar den första tiden
 
Lust för rörelse - detta är det sjukaste. Jag går och går och går och går. Jag har sån energi i kroppen att jag måste röra mig hela tiden. Det är absolut ingen tvångstanke, men jag har lust att sträcka på benen hela tiden. Jag hoppar av bussen en hållplats tidigare för att få komma ut och röra på mig, jag lunchpromenerar och efter jobbet tar jag en långpromenad. Jag väljer helt automatiskt att ta promenader, jag bara VILL röra på mig. Det är helt ljuvligt! Absolut inga svettiga powerwalks, det är härliga strövartåg med en podd i lurarna. Kroppen VILL aktiveras!
 
Obefintligt sug - jag är helt befriad från att känna sug efter socker (det har jag dock varit i 3 år) men framförallt: att äta för mycket. Jag tänker inte på mat längre.
 
Enkelt - jag behöver bara ordna kött och fett. Det går verkligen inte att äta enklare än såhär. Kräver 0 tankeverksamhet.
 
Stark på gymmet - jag hade förväntat mig att bli svag, istället har jag fått en urkraft utan dess like! Jag slår personbästa efter personbästa!
 
Inga soleksem - jag behöver inte ens ha solskydd. Detta är det sjukaste någonsin, det trodde jag aldrig.
 
Lägre sömnbehov - jag vaknar själv efter 5-6 timmar helt utvilad (kan också bero på att det är ljust ute, som sagt, svårt att avgöra)
 
Stabilt humör - mina humörsvängningar är puts väck
 
Ingen ångest - jag fastar inte, jag har inga begränsade mängder. Det går inte att äta för mycket så jag kan inte längre använda maten på ett destruktivt sätt. Äter jag mer en dag så blir det bara att jag inte behöver äta så tight inpå.
 
Magen funkar som en klocka - vissa får diarée eller blir förstoppade. Jag äter 2 tabletter Metagest  (obs, affiliatelänk) tillvarje måltid och magen fungerar som en klocka!
 
Viktnedgång - nu väger jag mig otroligt sällan, men jag ville väga mig för att tracka vad som händer i kroppen. Jag har tappat -2,5 kilo på 8 dagar. Nästa gång blir dag 30.
 
Summa summarum: jag mår sjukt bra! Det skall bli spännande att se vad som framtiden visar!
 
Vad är din upplevelse?
 
OBS! Samarbete! Jag pratade med Upgrit som jag klickar hem alla mina kosttillskott från och satte ihop ett Carnivore-starter-kit. Det är Vitamin C då det är svårt att få i sig bara genom animalisk kost om man inte äter lever, Collagen som är "klistret" mellan cellerna - den har en föryngrande effekt och är kanon för huden. Collagen lagar din tarm så du tar upp näring bättre vilket gör att sug minskar successivt. Magnesium gör att du slipper muskelkramper på en kost med extremt lite kolhydrater. När vi äter så lite kolhydrater så kan vi inte lagra vatten på samma sätt som innan så kroppen får gärna magnesiumbrist i början vilket gör oss utmattade och ger muskelryckningar. Detta paket är -10% nedsatt. Sjukt bra tillskott för dig som vill äta Carnivore! Du hittar kitet HÄR (LÄNK)
 
KÖSS
 
En vecka mellan bilderna. Syns inte supertydligt men har tightat till mig ordertligt!
 
 
 
 
13

Maten är inte allt

Jag har ju lagt om till en diet som kallas Carnivore som du säkert har läst om denna veckan i bloggen. 2010 hette den GI-noll och senare Fakir. Det innebär att det är 0 gram kolhydrater, vi äter bara protein och fett.
 
Det jag känner i min kropp är hur mycket lättare det är att äta lagom, jag har inte samma lust att äta mycket mat. Jag kan avbryta mitt ätande efter en halv tallrik - det har inte varit möjligt förut - inte ens när jag bara åt grönsaker som kolhydratskälla. 
 
Jag är dock en addict, jag triggar på allt. Stänger jag dörren till ett utlopp blommar ett annat ut. Shopping, relationer... you name it! Beroendesjukdomen är densamma, men när jag inte kan äta så hittar beroendehjärnan på något annat dumt.
 
Därför kan jag inte sätta min tro på att enbart en ny diet skall ta bort min beroendesjukdom. Jag kan inte sluta jobba med mina verktyg och mig själv, jag behöver jobba med mig hela tiden. Däremot kan jag underlätta för mig själv genom att inte äta livsmedel som triggar. Det är också en del i att må bra, att välja schyssta val. Det handlar om allt från livsmedel till triggande situationer och relationer. Mitt mål är alltid att leva så enkelt som möjligt, att slippa cravnings och matfixering. Då behöver jag vara schysst mot mig själv och inte heller tro att maten är allt. För det är inte maten obetydligt - den är grunden jag står jordad i. 
 
Men visst är det så sjukt mycket enklare när jag äter på ett sätt som inte drar igång sug eller matfixering - det är en fantastisk frihet!
 
OBS! Samarbete! Jag pratade med Upgrit som jag klickar hem alla mina kosttillskott från och satte ihop ett Carnivore-starter-kit. Det är Vitamin C då det är svårt att få i sig bara genom animalisk kost om man inte äter lever, Collagen som är "klistret" mellan cellerna - den har en föryngrande effekt och är kanon för huden. Collagen lagar din tarm så du tar upp näring bättre vilket gör att sug minskar successivt. Magnesium gör att du slipper muskelkramper på en kost med extremt lite kolhydrater. När vi äter så lite kolhydrater så kan vi inte lagra vatten på samma sätt som innan så kroppen får gärna magnesiumbrist i början vilket gör oss utmattade och ger muskelryckningar.
 
Detta paket är redan -10% nedsatt men med koden MYShelg ger dig -10% rabatt på hela deras sida fram till på söndag. Sjukt bra tillskott för dig som vill äta Carnivore! Du hittar kitet HÄR (LÄNK)
 
KÖSS
 
 
4

Näringsbrister?

Nu när jag lagt om min matplan till att enbart äta animalisk mat så har jag mötts av mycket skräckpropaganda. Folk varnar mig om allt från skörbjugg till cancer. Jag förstår ju det, den vegetariska trenden är oerhört stark just nu. Vi får veta att vi är miljöbovar och kommer dö en smärtsam död om vi äter kött. Jag tänker inte gå in på veganismen eller miljön i detta inlägg, däremot kommer jag försöka avhyvla "sanningen" om att kött ger dig näringsbrister.
 
Titta på denna tabell, animalisk mat är oerhört näringsrikt!
 
Denna bild är hämtad från denna artikel, mycket läsvärd!
 
 
Jag som inte är så förtjust i lever äter C-vitamin tillskott och eftersom jag har sedan länge en brist på B-vitamin så äter jag även det som tillskott. B-vitamin tillskott bör alla addicts ta, vi har nästan alla brister. 
 
Det vi skall vara medvetna om också är att det är skillnad mellan kött och kött. Jag köper inte dansk industri gris på ICA, jag väljer gräsbetade krav-märkta djur som är uppfödda nästgårds. Det ger maximal näring och minimal påverkan på miljön.
 
Något jag har lärt mig är att den enda "vetenskapliga studien" man skall lita på är hur maten funkar med sin egen kropp. Min kropp svarade snabbt positivt på denna föda, därför litar jag på att det är så jag skall äta. Det finns människostammar i världen som enbart äter protein och fett och så finns de dem som nästintill lever på exotiska frukter. Vilken kost som passar dig avgör din biokemi helt enkelt.
 
Vetenskapliga studier är också läskigt övervärderade. Det finns otaliga exempel på forskningsfusk och du kan egentligen styrka vilket argument du vill genom en snabb slagning i en databas. Det finns rapporter på allt! Jag kommer ihåg när jag skulle skriva min E-uppsats, hela klassen satt och skrev och sedan slog man i databaser för att hitta en studie som styrkte ens argument. Lita på din kropp - inte en rabiat människa som slapar dig i facet med någon tunn "vetenskaplig artikel". Tyvärr har jag, med min viktresa och erfarenhet, tappat allt hopp om forskningsvärlden.
 
Appropå grönsaker, de är också överskattade. Förra året när jag föreläste på biohacker summit, träffade jag en kvinnlig forskare som berättade om grönsaksfusket. Förr i tiden odlade man, sedan lät man jorden vila mellan varje skörd. Detta gjorde att jorden hann att samla på sig nya näringsämnen att ge vidare till nästa skörd grönsaker. Idag så pressar man jordarna till max, jorden pressas att odla upp grönsaker utan vila. Dessutom är grönsakerna genmodifierade för att smaka mer sött och att tåla hårdade påfrestning. Vi besprutar dem till max. Idag innehåller grönsakerna, enligt den kvinnliga forskaren, bara 25% av de näringsämnen som de gjorde förr. När vi köper grönsaker på ICA så är det alltså mest kolhydrater och bekämpningsmedel vi äter. Så jäkla tragiskt är alltihop.
 
Carnivore-starter kit
 
OBS! Samarbete! Jag pratade med Upgrit som jag klickar hem alla mina kosttillskott från och satte ihop ett Carnivore-starter-kit. Det är Vitamin C då det är svårt att få i sig bara genom animalisk kost om man inte äter lever, Collagen som är "klistret" mellan cellerna - den har en föryngrande effekt och är kanon för huden samt magnesium som gör att du slipper muskelkramper på extremt lite kolhydrater. När vi äter så lite kolhydrater så kan vi inte lagra vatten på samma sätt som innan så kroppen får gärna magnesiumbrist i början vilket gör oss utmattade och ger muskelryckningar.
 
Detta paket är redan -10% nedsatt men med koden MYShelg ger dig -10% rabatt på hela deras sida fram till på söndag. Sjukt bra tillskott för dig som vill äta Carnivore! Du hittar kitet HÄR (LÄNK)
 
KÖSS
 
 
12