Nytt nummer av LCHFmagasinet

Nytt nummer ute i butik och för prenumeration! Du vet väll att jag skriver en egen beroendekrönika? Dags att stötta Sveriges äldsta LCHF magasin tycker jag. Safe för sockerberoende också med de recept som finns.
Inte massa bakverk å sånt mojs. Vill du köpa lösnummer hittar du dem i välsorterade affärer samt Pressbyrån. Det är bara att gå in på www.lchfmagasinet.se och  beställa en prenumeration. Där kan du även beställa tidigare nummer.
 
 
 
Höstnumret av LCHF-magasinet nr 4/2017 med Monique Forslunds Fläskkarrérullader på omslaget.

I slutet av nästa vecka ska LCHF-magasinets höstnummer komma till våra prenumeranter om allt fungerar som det ska. Veckan därpå ska den finnas i butik. Här skriver chefredaktör Bo Zackrisson lite om vad det nya numret innehållet.

I LCHF-kosten ingår ovanjordisar. Nu vet vi hur nyttiga de är. Foto: Bo Zackrisson

I sommar har det kommit två svenska studier som visar att ovanjordsgrönsaker är jättenyttiga. I slutet av augusti kom så den stora PURE-studien som visade att det är kolhydraterna som är farliga – inte fettet. ”Kostexperterna” vrider sig nu som daggmaskar för att rädda ansiktet. Visst är det märkligt hur rätt vi har haft om LCHF-kosten hela tiden. Vi har inte alltid kunnat bevisa vår ståndpunkt. Det har inte heller varit nödvändigt, eftersom vi vet att så många har blivit friskare när de börjat äta LCHF. Vi, som har förtalats under ett drygt decennium, kan tillgripa den välkända parollen:  – Vad var det vi sa? Min trendspaning i tidningen handlar just om våra kära ovanjordisar.

Typ 1-diabets och barn som äter LCHF

LCHF-magasinets höstnummer är i övrigt fullspäckat med intressanta artiklar. Det har länge varit tabu att skriva om barn med typ 1-diabetes som äter LCHF. Jag har träffat Katarina Holst och hennes 12-åriga dotter Filippa som fick diabetes typ-1 för drygt två år sedan. Dottern mår bra av att äta LCHF, men sjukvården vill att hon istället ska äta stora mängder kolhydrater och kompensera med höga doser insulin.

Martina Johansson skriver en mycket initierad text om blodketoner. Som bonus tipsar hon om två ketogena recept.

Läkaren Peter Martin sprider kunskap om Funktionsmedicin. Läs intervjun med honom i nya numret! Foto: Bo Zackrisson

Funktionsmedicin med läkaren Peter Martin

Läkaren Peter Martin berättar om Funktionsmedicinens grundläggande idéer. Vi tror att detta sätt att se på hälsa och sjukdom kan ha framtiden för sig.

Och Johan Falk fortsätter att brottas med fettandelar och kalorier.

Kamp för yttrandefrihet och besök hos Team Kostdoktorn

Vi uppmärksammar även Anna Halléns kamp för yttrandefriheten och besöker Team Kostdoktorns kontor i Stockholms City. Särskilt roligt är att vi kan hälsa   Annika Dahlqvist välkommen tillbaka i spalterna. Hon sammanfattar sina intryck efter alla år med LCHF.

Vassa krönikor och goda recept

Våra krönikörer, My Westerdahl och Lars-Erik Litsfeldt bidrar som vanligt med vassa artiklar. Och våra kockar, Tommy Runesson och Monique Forslund serverar välsmakande recept.

Så här enkelt är det att prenumerera

LCHF-magasinet vill vara en rik kunskapskälla att ösa ur. Vår strävan är att bevaka utvecklingen inom kost och hälsa och vaska fram det som vi tycker är viktigt. Vi hoppas att alla de tusentals personer som är intresserade av LCHF och som deltar i de sociala medierna och ibland köper ett och annat lösnummer, vill börja prenumerera på tidningen. Det är bara att gå in på www.lchfmagasinet.se och  beställa en prenumeration. Där kan du även beställa tidigare nummer."

3

LCHF-magasinet

Nu har sommarnumret släppts av LCHF-magasinet! Här kommer lite info om numret:
 
 

Svensk åkerareal upptas till ca en tredjedel av gluteninnehållande spannmålsodling. Bör vi därför i solidaritet med landets bönder äta spannmål? Bo Zackrisson försöker ge svar på den svåra frågan…

Vilse i glutenpannkakan

Det skrivs mycket om gluten i dessa dagar. Glutenfritt har blivit en trend – även i LCHF-kretsen. Forskare och myndigheter vill dock inte avråda från gluten. De varnar för glutenfritt och vill framställa gluten som gott och problemfritt. I min trendspaning i magasinet försöker jag förklara varför modetrenden för glutenfritt missar själva huvudpoängen. Det gäller i synnerhet oss som har förstått vitsen med att äta LCHF.

Patrik Olsson, till vänster, och Fredrik Söderlund alldeles efter målgången i Tough Viking på Stockholm Stadion 13 maj…

Team Blindstyres bragd

Under våren har LCHF-magasinet följt Team Blindstyres förberedelser inför Tough Viking. Den 13 maj i år var det skarpt läge. LCHF-magasinet var naturligtvis på plats på Stockholms Stadion för att följa Team Blindstyres Patrik Olsson och Fredrik Söderlund när de gav sig ut i det krävande loppet. Det har skrivits massor om denna bragd i de sociala medierna. Mitt bildreportage i magasinet gör att bedriften nu äntligen finns på pränt på riktigt papper.

Rakel Melki, till vänster, och Marina Olai berättar om sin spännande kunskapsresa fram till lågkolhydratkosten…

Två unga dietister träder fram

Det är glädjande är att två legitimerade dietister vågar träda fram i detta nummer. Marina Olai och Rakel Melki Joseph har efter egna erfarenheter och patientkontakter förstått att lågkolhydratkost inte är farligt att rekommendera vissa patienter. Tvärtom! Dietistkåren är sedan gammalt hårt knuten till livsmedelsindustrins kommersiella intressen via sin intresseförening Dietisternas Riksförbund. När allt fler dietister i den unga generationen nu börjar tänka själva, måste vi stödja dem i deras kamp för sanning och hälsa.

Minska risken för blodpropp

Med. Dr. Agneta Schnittger återkommer i detta nummer med en intressant artikel om hur vi på ett naturligt sätt kan minska risken för blodpropp, vilket kan vara viktigt att veta för alla med metabol ohälsa.

Våra nya och trogna medarbetare bidrar som vanligt med nya spännande artiklar och recept. Ann Fernholm, Martina Johansson, Lars-Erik Litsfeldt, My Westerdahl, Tommy Runesson och Monique Forslund är namn som borgar för kvalitet, integritet och trovärdighet. Sammanfattningsvis vill vi påstå att LCHF-magasinets sommarnummer anno 2017 är lika kunskapsberikande och underhållande som det brukar vara. Och det vill inte säga lite…

Så här enkelt är det att prenumerera

LCHF-magasinet vill vara en rik kunskapskälla att ösa ur. Vår strävan är att bevaka utvecklingen inom kost och hälsa och vaska fram det som vi tycker är viktigt. Vi hoppas att alla de tusentals personer som är intresserade av LCHF och som deltar i de sociala medierna och ibland köper ett och annat lösnummer, vill börja prenumerera på tidningen. Det är bara att gå in på www.lchfmagasinet.se och  beställa en prenumeration. Där kan du även beställa tidigare nummer.

1

Artikel i Expressen

På tåget hem ringde Expressen mig och skrev en artikel om sockerberoende. Ibland kan artiklar vara lite hafsigt skrivna och BARA fokusera på vikt. Denna gång var den otroligt välskriven och gav mycket matnyttig information!
 
Läs och DELA! Viktigt att sockerberoende når ut till så många som möjligt så jag vore sjukt glad om du ville dela på Facebook!
 
Artikeln hittar du HÄR (LÄNK)
 
KÖSS
 
 
1