SkaldemansLCHF: utvärdering

Idag var det 98 dagar sedan som jag och Anna startade SkaldemansLCHF-projektet. Egentligen skulle det bara vara ett projekt, men eftersom grupper blev så omåttligt populär så bestämde vi oss för att göra om projektet till en bestående grupp. Men iaf, idag så var planen att projektet skulle vara slut egentligen så därför tänkte jag köra en utvärdering på denna typ av strikt LCHF.
 
I början av projektet gick det väldigt bra att äta såpass strikt. Motivationen var på topp och jag och många andra körde all in! Kilorna rasade av i skramlande fart och allt gick på räls. Jag var hög på ketosen och energifull som bara attans! Presterade på topp på gymmet och kände mig stark: inifrån och ut. SkaldemansLCHF blev den nya flugan: tidningarna skrev om projektet och medlemmarna rasade in. Superkul!
 
Sedan började sommaren. Och då började det riktigt tuffa. Jag och Anna hade nog inte förstått riktigt vad vi gav oss in på: denna kost krävde motivation och ett grymt starkt mindset. Jag kände hur kostupplägget började inkräkta på min livskvalle otroligt mycket. Alla andra sommrar brukade jag tillåta mig själv att relaxa i min femåriga viktresa. Tillåta mig själv att dricka vin på uteserveringarna. Att äta jordgubbar med grädde. Men inte denna: denna sommarn skulle jag strikta till det. Och denna sommaren hände mer roliga event än någonsin förr. Jag fyllde 25, och firades under en hel vecka av olika kompisgäng. Vi hade även mösexa och gick på massa roliga konserter. Det blev tufft och jag lättade på tyglarna: det var okej att dricka vin å smaska på en jordgubbe på helgerna, men på veckorna åt jag strikt.
 
I slutet av sommaren fick jag även ett återfall. Livet drabbade och jag var djupt nere i sockerträsket. Jag antar att alla missbrukare får återfall. I mitt fall dröjde det 4,5 år. Men jäklar va tufft och svart det var där nere på botten. I skrivande stund är jag på väg ur det - jag har tur som är utrustad med starka mentala verktyg, stöttning från både min livscoach, mina nära och kära och er; fantastiska läsare! Just nu känner jag mig starkare än någonsin. Jag har bestämt mig för att detta återfall är det bästa som har hänt mig. Det stärker mig och lär mig saker om mig själv.
 
Vi bestämde även att göra om projektet till en grupp därför att mailen dröste in av förtvivlade människor som tappat bort sig själva i denna typ av strikta LCHF. De hade fastnat i sitt sockermissbruk igen och kände sig totalt misslyckade. Kände sig pressade av tidspressen. Kanske är det så. Att liksom periodisk fasta inte är något för människor med ätstörningar så är inte superstrikt LCHF det heller. Att förbjuda så mycket kanske triggar den gamla ätstörningen igen. Till och med Sten Sture Skaldeman vittnar om att det var tufft i sommar: de första veckorna gick bra men sen kröp bären och vinet in i kosten igen.
 
Jag är ändå väldgt tacksam för att jag började med SkaldemansLCHF. Som du vet så har jag kastat vågen. Jag blev helt uppslukad av den och kände att den tog upp en stor del av livet. Så jag har ju gått omkring å trott att jag blivit superfluffig. När jag var hos sömmerskan som syr min brudklänning så fick hon lägga in den 4-6 cm överallt från tidigare mått, så då vet jag att även fast det har fuskats så har de strikta veckorna gett grymma resultat! Dock känner jag att mitt face har blivit lite carbface, men det ger ju med sig också. JAg svullnar alltid i facet av kh.
 
Nu äter jag superstrikt igen efter sockerträsket och det känns jättebra. Denna gång ska jag ge mig mer förståelse: en köpesallad på lördagen när man är ute och far är ingen synd! OCh jag tror att det är receptet på att lyckas i denna extremt tuffa kost: att göra det bästa man kan utifrån dagens premisser. vissa dagar funkar det skitbra med bara kött och fett. När man är ute på stan eller ute och far, då måste vi ge oss förståelse att kosten snuddade på liberal LCHF just den dagen. 
 
KÖSS
 
 
9

Skaldeman: Fas 2

Nu har Skaldemanprojektet kommit ungefär halvvägs! Härligt! Jag hoppas att du trivs lika bra som jag gör.

 

Jag och Anna känner att det är dags att stå på sina egna ben nu. LCHF har aldrig handlat om att äta, väga och räkna mat. Iaf inte för oss. Nu vet vi vad vi ska äta och ungefär hur mycket, och därför är det dags att gå in i nästa fas: Leva med SkaldemansLCHF. Det innebär att jag och Anna kommer att sluta skriva matdagböcker och väga och räkna vår mat. Istället så kör vi på känsla och empirisk kunskap.

 

Vi kommer även utmana oss själva med att kasta ut vågen fram till augusti. Så håll ut! Ni kommer få våra resultat i projektets slut.

 

Det vi känner är att SkaldemansLCHF är svårt att hålla sig till 100% av tiden. Det är inte superspännande att äta denna strikta kost, speciellt inte som jag är allergisk mot ägg, fisk, fågel, skaldjur osv – så blir det så otroligt lite variation att äta. Jag personligen upplever att det funkar super på veckodagar men är en riktig utmaning på helger. Speciellt under sommaren och speciellt då jag tampas dagligen med mitt personliga problem: känsloätning. Jag har accepterat att min känsloätning påverkar mig och min viktnedgångsfart. Det har tagit mig 4,5 år att gå ner 79 kilo och det kommer ta fler för att gå ner mina sista 20. Min känsloätning gör att jag kan hålla mig till perfekt och bra kost 90% av tiden men faller då och då ner i svackor av överätning & felätning ca 10% av tiden. Det ihop med en metabolt störd kropp – minsta snedsteg straffar sig fatalt på vågen – gör att det tar längre tid. Ibland känns det okej, ibland suger det enormt. Och denna känsloätning försvinner ju inte POFF bara för att jag  & Anna startat ett projekt. Det är ngt som hänger med livet ut och därför blir det inte perfekt kost 100% av dagarna – men jag är otroligt nöjs och stolt med 95%. Jag och Anna har omfamnat att vi är mänskliga och behöver ta bort fixering från vågen och antal gram mat. Vi kommer äta superstrikt som vanligt men inte väga maten. Skaldeman har ju aldrig påstått att man behöver det heller.

 

 

Hur går det för dig i ditt projekt? Trivs du? Vad har gått bra och vad har gått sämre?

 

 

KÖSS

 
 
11

Dag 42/98 på SkaldemansLCHF

 
 
 
1